Motel i Riblji Restoran Vidikovac – Spoj prirode, ugostiteljstva i akvakulture u Mostaru

Vidikovac E&M d.o.o. iz Mostara predstavlja jedinstven spoj ugostiteljstva i ribarstva, nudeći gostima autentično iskustvo koje uključuje vrhunsku gastronomiju, smještaj i prirodni ambijent. Smještena u Donjoj Drežnici, kompanija je prepoznatljiva kroz svoj prepoznatljivi objekat – Motel i Riblji Restoran "Vidikovac".

Ugostiteljske usluge

Centralna djelatnost firme je pružanje ugostiteljskih usluga kroz restoran specijaliziran za riblje specijalitete. Riblji restoran "Vidikovac" poznat je po svježoj ribi iz vlastitog uzgoja, što garantira kvalitet i svježinu svakog obroka. Restoran nudi raznovrstan meni s naglaskom na jela pripremljena od pastrmke i druge slatkovodne ribe, uz bogatu ponudu domaćih i regionalnih specijaliteta.

Osim restoranskog dijela, objekat uključuje i motel sa smještajnim kapacitetima koji gostima pružaju udobnost i mir u prirodnom ambijentu. Motel se nalazi u slikovitom području Drežnice, udaljenom oko 30 km od Starog mosta u Mostaru, što ga čini atraktivnom lokacijom za turiste koji žele pobjeći od gradske vreve.

Ribogojilište "Drežanjka"

Jedan od ključnih segmenata poslovanja firme jeste ribogojilište „Drežanjka”, koje se nalazi u blizini restorana. Ovdje se vrši uzgoj slatkovodne ribe, prvenstveno pastrmke, uz primjenu savremenih metoda akvakulture. Ribogojilište ne samo da opskrbljuje restoran svježom ribom, već i omogućava prodaju ribe krajnjim kupcima, uključujući i dostavu.

Ova vertikalna integracija proizvodnje i usluge omogućava firmi potpunu kontrolu kvaliteta, od uzgoja do tanjira, što je rijetkost na bh. tržištu ugostiteljstva.

Turistička i prirodna ponuda

Vidikovac E&M d.o.o. svojom lokacijom dodatno doprinosi turističkoj ponudi Mostara i okolice. Restoran i motel smješteni su na uzvišenju s pogledom na rijeku i okolne planine, pružajući posjetiocima nezaboravno iskustvo u netaknutoj prirodi. Idealno je mjesto za porodične izlete, proslave, ali i odmor u tišini prirode.

Prisutnost na digitalnim platformama

Kompanija je aktivna na više online platformi i društvenih mreža, gdje komunicira sa svojim gostima i promovira svoje usluge. Među najznačajnijim profilima i stranicama su:

• Facebook stranica Ribogojilište Drežanjka - Riblji restoran Vidikovac
• Profil na Booking.com
• Airpaz – ponude i promocije

Zaključak

Vidikovac E&M d.o.o. predstavlja uspješan primjer integracije ugostiteljstva i akvakulture u Bosni i Hercegovini. Sa sopstvenim ribogojilištem, moderno opremljenim restoranom i motelskim smještajem, ova kompanija nudi visok nivo usluge domaćim i stranim gostima. Njihova posvećenost kvalitetu, lokalnim resursima i autentičnom iskustvu čini ih prepoznatljivim brendom u regiji Hercegovine.